Venerdì 14 luglio, alle ore 9.30 presso l’aula 3T del Chiostro del Carmine, Assoenologi Sardegna e Schneider Electric, in collaborazione con il Consorzio UNO, organizzano l’incontro “Il futuro della cantina tra digitalizzazione e sostenibilità“.
Previsti gli interventi di Mariano Murru, Presidente di Assoenologi Sardegna, Francesca Pirastu, consulente alla transizione digitale, e Davide Brusa, Segment Solutions Consultant, di Schneider Electric.
L’incontro tratterà i temi della cantina 4.0 per una produzione integrata e connessa, dei trend attuali di digitalizzazione del settore enologico e delle proposte per un efficientamento produttivo, energetico e sostenibile.
All’evento sono invitati a partecipare tutti gli studenti del curriculum di Viticoltura ed Enologia interessati.
